Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri sektörü, büyük ölçüde işlenmiş gıda ürünlerini kapsamaktadır. Tarımsal ürünler içinde önemli bir yere sahip olan sektör, uluslararası gıda standartları ile Türk Gıda Kodeksine uygun biçimde ve şık ambalajlarda üretim yapmaktadır. Sektörün başlıca ürünleri olarak, (buğday unu… vb), pastacılık ürünleri (bisküvi, gofret, kek, makarna… vb), bitkisel yağlar (ayçiçeği yağı, margarin… vb), kakaolu mamuller (çikolata, kakaolu gıdalar… vb), şekerli mamuller (her çeşit şekerleme, helva, lokum, çiklet vb.) ve baharatları (anason, rezene, kişniş… vb)